wir freuen uns, Sie mit unseren regionalen, saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen. Unsere Gerichte werden immer frisch zubereitet. Das nimmt Zeit in Anspruch.
Gerne erfüllen wir nach Verfügbarkeit auch individuelle Wünsche, berücksichtigen Allergien oder Intolleranzen. Sprechen Sie uns einfach an.
Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.
Ihre Familie Hentschel und das KLEINOD – Team
Kräuter – Crêmesüppchen
Tomaten – Suppe
mit gekräuterten Croutons und geriebenem Parmesan
Ahrtaler Tapas
Marinierte Oliven mit Knofel und Kräutern
Champignons
mit Knofel und Kräutern nach Winzerart mariniert
Verschiedenes Brot, geröstet
dazu hausgemachter Kräuter – Frischkäse – Dip
Käse-Traum
Käsevariation im gußeisernen Pfännchen mit Kräutern gratiniert, dazu servieren wir hausgemachte Zwiebelmarmelade und Brot
Bunter Salat nach Jahreszeit mit Dressing nach Wahl
Salat “ Kleinod “ Gebratene Chammpignons auf großem, buntem Salat nach Jahreszeit mit hausgemachtem Joghurt – Dressing
Salat “ Feta “
Schafskäse – Medaillon mit Thymianhonig gratiniert am großen Salat mit – Dressing
Salat “Steakstreifen“
Streifen vom Rumpsteak, nach gewünschtem Garpunkt gebraten, auf bunten Blattsalaten mit Parmesanflocken und Dressing nach Wahl
Kartoffel – Pfännchen
Knusprige Bratkartoffeln ( auf Wunsch auch mit Speck ) 2 Spiegeleier und kleiner gemischter Salat
Tagliatelle
mit hausgemachtem Rucola – Pesto, mediterranen Gemüsen und Parmesanraspeln
Gemüse – Gratins nach Jahreszeit
Spinat – Gratin
Ratatouille – Gratin Pilzpfännchen “ KLEINOD
Filetpfännchen “ KLEINOD “
Medaillons vom Schweinefilet auf Champignonrahm gratiniert, dazu Spätzle oder Kroketten und Salat
“ Winzer – Braten “
Schweinebraten, gefüllt mit Brät und Käse, dazu Zwiebel – Senf – Rahm, pommes frittes und Salat
Rheinischer Sauerbraten
mit hausgemachten Kartoffelklößen, dazu Apfelrotkohl
“ OMA`s Rinderroulade “
mit Rosmarinkartöffelchen und Marktgemüsen
“ Fitness – Steak “
Rumpsteak ( 200 g ) nach Wunsch gebraten, dazu Kräuterbutter, dekoriert am großen Salatbouquet mit Joghurt – Dressing
Aktionsweise verwöhnen wir Sie mit Wildgerichten, Ahrforellen “ Müllerin “ oder gesmoked, “ Himmel un` Ääd “ mit Flönz, HAX`N vom Grill, Gans …gaaaanz lecker
Panna cotta an Erdbeer – Rhabarber – Ragout
Beeren – Tiramisu
Zartbittermousse mit chili
Eisbecher
Eiskaffee
Eisschokolade
Waffeln mit “ Allem Drum und Dran “
Waffeln mit Puderzucker, dazu
Heiße Grütze
Frische Erdbeeren
Vanille – Eis
Sahne
Auswahl hausgebackener Kuchen zum Wochenende
Unser Gourmet – Partyservice unterstützt Sie im Ahrtal und im Umkreis von 50 km mit leckerem Essen,, freundlichen, versierten Servicekräften,“ hardware“ Geschirr, Besteck, Tischwäsche, Möbeln, Blumendeko, sowie einer Auswahl an Getränken, leckerem Fingerfood, hausgemachten Dips, schön dekorierte Platten, Salaten. Regionale und saisonale warme Gerichte liefern wir ebenso, wie einen ganzen pochierten Lachs, ein gegrilltes Spanferkel, Wildgerichte, rheinischen Sauerbraten, Boeuf “ bourgignon “, Winzerbraten ….. Natürlich liefern wir auch vegane und vegetarische Köstlichkeiten.
Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Intoleranzen oder Allergien. Informieren Sie uns diesbezüglich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Sprechen Sie uns einfach an.