Speisen

wir freuen uns, Sie mit unseren regionalen, saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen. Unsere Gerichte werden immer frisch zubereitet. Das nimmt Zeit in Anspruch.

Gerne erfüllen wir nach Verfügbarkeit auch individuelle Wünsche, berücksichtigen Allergien oder Intolleranzen. Sprechen Sie uns einfach an.

Wir freuen uns sehr über Ihren Besuch und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Ihre Familie Hentschel und das KLEINOD – Team

Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen

Kräuter – Crêmesüppchen

Tomaten – Suppe
mit gekräuterten Croutons und geriebenem Parmesan

Vorspeisen

Ahrtaler Tapas
Marinierte Oliven mit Knofel und Kräutern

Champignons
mit Knofel und Kräutern nach Winzerart mariniert

Verschiedenes Brot, geröstet
dazu hausgemachter Kräuter – Frischkäse – Dip

Käse-Traum
Käsevariation im gußeisernen Pfännchen mit Kräutern gratiniert, dazu servieren wir hausgemachte Zwiebelmarmelade und Brot

Salate

Bunter Salat nach Jahreszeit mit Dressing nach Wahl

Salat “ Kleinod “ Gebratene Chammpignons auf großem, buntem Salat nach Jahreszeit mit hausgemachtem Joghurt – Dressing

Salat “ Feta “
Schafskäse – Medaillon mit Thymianhonig gratiniert am großen Salat mit – Dressing

Salat “Steakstreifen“
Streifen vom Rumpsteak, nach gewünschtem Garpunkt gebraten, auf bunten Blattsalaten mit Parmesanflocken und Dressing nach Wahl

Unsere „Specials“ ohne Fleisch

Kartoffel – Pfännchen
Knusprige Bratkartoffeln ( auf Wunsch auch mit Speck ) 2 Spiegeleier und kleiner gemischter Salat

Tagliatelle
mit hausgemachtem Rucola – Pesto, mediterranen Gemüsen und Parmesanraspeln

Gemüse – Gratins nach Jahreszeit
Spinat – Gratin
Ratatouille – Gratin Pilzpfännchen “ KLEINOD

Fleischgerichte

Filetpfännchen “ KLEINOD “
Medaillons vom Schweinefilet auf Champignonrahm gratiniert, dazu Spätzle oder Kroketten und Salat

“ Winzer – Braten “
Schweinebraten, gefüllt mit Brät und Käse, dazu Zwiebel – Senf – Rahm, pommes frittes und Salat

Rheinischer Sauerbraten
mit hausgemachten Kartoffelklößen, dazu Apfelrotkohl

“ OMA`s Rinderroulade “
mit Rosmarinkartöffelchen und Marktgemüsen

“ Fitness – Steak “
Rumpsteak ( 200 g ) nach Wunsch gebraten, dazu Kräuterbutter, dekoriert am großen Salatbouquet mit Joghurt – Dressing

Aktionsweise verwöhnen wir Sie mit Wildgerichten, Ahrforellen “ Müllerin “ oder gesmoked, “ Himmel un` Ääd “ mit Flönz, HAX`N vom Grill, Gans …gaaaanz lecker

Desserts und sweets

Panna cotta an Erdbeer – Rhabarber – Ragout

Beeren – Tiramisu

Zartbittermousse mit chili

Eisbecher

Eiskaffee

Eisschokolade

Waffeln mit “ Allem Drum und Dran “
Waffeln mit Puderzucker, dazu
Heiße Grütze
Frische Erdbeeren
Vanille – Eis
Sahne

Auswahl hausgebackener Kuchen zum Wochenende

PARTYSERVICE & CATERING im Ahrtal

Unser Gourmet – Partyservice unterstützt Sie im Ahrtal und im Umkreis von 50 km mit leckerem Essen,, freundlichen, versierten Servicekräften,“ hardware“ Geschirr, Besteck, Tischwäsche, Möbeln, Blumendeko, sowie einer Auswahl an Getränken, leckerem Fingerfood, hausgemachten Dips, schön dekorierte Platten, Salaten. Regionale und saisonale warme Gerichte liefern wir ebenso, wie einen ganzen pochierten Lachs, ein gegrilltes Spanferkel, Wildgerichte, rheinischen Sauerbraten, Boeuf “ bourgignon “, Winzerbraten ….. Natürlich liefern wir auch vegane und vegetarische Köstlichkeiten.

Selbstverständlich berücksichtigen wir auch Intoleranzen oder Allergien. Informieren Sie uns diesbezüglich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Sprechen Sie uns einfach an.